Lekkere wentelteefjes van oliebollen

De lekkerste manier om overgebleven oliebollen te gebruiken

De jaarwisseling is voorbij, maar wat doe je met die overgebleven oliebollen? Weggooien? Zonde! Maak er wentelteefjes van en geniet nog eens van die heerlijke oliebollensmaak, met een krokant korstje en een vleugje kaneelsuiker. Dit recept voor lekkere wentelteefjes van oliebollen is niet alleen makkelijk, maar ook ontzettend veelzijdig. Met een paar extra tips maak je er echt een feest van. Heerlijk als lunch maar ook lekker na een kom heerlijke erwtensoep. Of wat dacht je als late night snack?

---

Recept: Lekkere wentelteefjes van oliebollen

• Voorbereidingstijd: 5 minuten
• Baktijd: 20 minuten
• Totale tijd: 25 minuten
• Benodigdheden

• Keukengerei:

• Grote koekenpan (of 2 kleinere pannen)

• Ingrediënten:

• 15 oliebollen (in plakken van ongeveer 1-2 cm dik)
• 250 ml melk
• 1 ei
• 1 flinke theelepel kaneel
• Boter om in te bakken

Voor de kaneelsuiker:

• 2 eetlepels kristalsuiker
• 1 theelepel kaneel

---

Stap-voor-stap Instructies

1. Maak het beslag:
   Meng de melk, het ei en de kaneel in een ruime kom. Roer goed door tot alles gemengd is.
2. Bereid de oliebollenplakken:
   Leg de plakken oliebol in het beslag en zorg dat ze volledig bedekt zijn.
3. Bak de wentelteefjes:
   Verhit een beetje boter in de koekenpan. Haal de plakken oliebollen uit het beslag en leg ze direct in de pan. Bak de plakken aan één kant goudbruin.
4. Draai en bak verder:
   Draai de plakken om en bak de andere kant ook goudbruin.
5. Maak de kaneelsuiker:
   Meng ondertussen de kristalsuiker en kaneel in een kommetje.
6. Serveer:
   Haal de wentelteefjes uit de pan en leg ze op een bord. Bestrooi ze royaal met kaneelsuiker.
7. Herhaal indien nodig:
   Als je nog oliebollenplakken over hebt, herhaal je het proces vanaf stap 2 totdat alle oliebollen op zijn.

---

Extra smakelijke tips voor lekkere wentelteefjes van oliebollen

1. Verrijk met Toppings:
   Voeg extra smaak toe door de wentelteefjes te garneren met een bolletje vanille-ijs, slagroom of een scheutje karamelsaus. Perfect als toetje!
2. Fruitige Twist:
   Serveer de wentelteefjes met vers fruit zoals aardbeien, blauwe bessen of plakjes banaan. De frisse smaak van fruit is een mooie tegenhanger voor de zoetheid van de oliebollen.
3. Knapperige Topping:
   Strooi een handje gehakte noten, zoals amandelen, pecannoten of walnoten, over de wentelteefjes voor een lekkere crunch.
4. Chocolade Liefhebbers:
   Smelt wat pure of melkchocolade en druppel dit over de wentelteefjes. Combineer met een snufje zeezout voor een luxe touch.
5. Voor een Hartige Variant:
   Heb je zin in iets minder zoets? Voeg een snufje zout en wat kruiden zoals nootmuskaat toe aan het beslag en serveer de wentelteefjes met een plakje kaas of bacon.
6. Maak er een feest van:
   Serveer de wentelteefjes op een mooi bord, met een extra beetje kaneelsuiker aan de zijkant om in te dippen.
7. Ovenwarmte:
   Als je meerdere porties maakt, kun je de reeds gebakken wentelteefjes warm houden in een oven op 100 °C. Zo blijven ze lekker krokant tot alles klaar is.

Tio: Deze variant van lekkere wentelteefjes van oliebollen is ook gemakkelijk te maken

---

Geniet van je creatie!

Met deze smakelijke tips geef je een heerlijke draai aan je overgebleven oliebollen. Of je nu gaat voor een klassieke kaneelsuikerafwerking of helemaal uitpakt met toppings en variaties, deze wentelteefjes zorgen gegarandeerd voor een feestje op je bord. Zet de koffie klaar, nodig vrienden of familie uit, en geniet samen van deze culinaire creatie. Eet smakelijk!

Ennuhh…. Happy new year ✨️🍾🥂